Ensalada de duraznos

Ensalada de duraznos
grupo de usuario 4 Comensalespaso del tiempo 5Minrestaurante Entranteestadisticas Dificultad Baja

INGREDIENTES para ensalada:
Hojas de lechuga
1 durazno en rebanadas (medias lunas)
2 cucharadas de amaranto caramelizado
80g de queso azul
2 cucharadas de aceite de oliva

Para la Ensalada

Mezclar todos los ingredientes.

Puedes cambiar el queso azul por queso de cabra o de cualquier otro queso.
Puedes agregar vinagreta de balsámico, o crema de balsámico.

Ensalada de duraznos
Ensalada de duraznos

Ensalada de manzana y kiwi con vinagreta de mostaza

Ensalada de manzana y kiwi con vinagreta de mostaza
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INGREDIENTES para ensalada:
Una mezcla de lechugas lavadas para ensalada
½ manzana roja partida en cuadritos
1 kiwi partido en medias lunas
INGREDIENTES para la vinagreta:
3 cucharadas de aceite de oliva
1/2 cucharadita de mostaza Dijon
1/8 de cucharadita de miel
¼ de cucharadita de pasta de ajo
Pimienta molida al gusto

Para la Ensalada

Mezcla todos los ingredientes de la vinagreta en un recipiente hasta formar una mezcla homogénea.

Coloca las lechugas en un recipiente, encima acomoda las manzanas y el kiwi. Al final agrega la vinagreta y combina todos los ingredientes.

Ensalada de manzana y kiwi con vinagreta de mostaza
Ensalada de manzana y kiwi con vinagreta de mostaza

Ensalada Waldorf

Ensalada Waldorf
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INGREDIENTES para ensalada:
1 kg de manzanas peladas y en cubos
250 gr de nuez picada
100 gr de pasas
½ taza de crema líquida (nata)
½ taza de mayonesa de papa
1 taza de media crema
200 gr de azúcar
200 gr de apio picadito
1 pizca de sal

Para la Ensalada

1. En un recipiente vamos a agregar todos los ingredientes uno por uno. Mezclamos la crema, mayonesa, azúcar, sal y revolvemos bien. Después añadimos el apio y la manzana.
2. Esparcimos las pasas y la nuez…

Ensalada Waldorf
Ensalada Waldorf

Ensalada de Espinaca y Manzana

Ensalada de espinaca y manzana
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INGREDIENTES para ensalada:
1 Taza de espinacas desinfectadas
2 Piezas de manzana descorazonadas y cortadas
50 Gramos de nuez picada
1 Lata de Media Crema
2 Cucharadas de Jerez
8 Piezas de nuez

Para la Ensalada

1 .- En una ensaladera mezcla las lechugas y de forma decorativa coloca el resto de los ingredientes
2 .- Reserva.
3 .- Licúa la pulpa de tamarindo con el resto de los ingredientes.
4 .- Sirve la ensalada con el aderezo frío. 

Ensalada de espinaca y manzana
Ensalada de espinaca y manzana