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INGREDIENTES para ensalada: 2 tazas de hojas de espinacas baby 15 uvas verdes partidas a lo largo a la mitad 1/2 pimiento amarillo en rebanadas pequeñas 1/4 de cebolla morada en rebanadas finas | INGREDIENTES para Vinagreta: 3 cucharadas de vinagre balsámico 2 cucharaditas de Tahini (el Tahini es una pasta de semillas de ajonjolí / sésamo tostadas) 1 cucharadita de jugo de limón 1 cucharadita de aceite de oliva 1 pizca de sal al gusto |
Para la Ensalada
Mezclar las verduras y las uvas en un recipiente y finalmente agregar la vinagreta.
Para la vinagreta
mezclar vigorosamente todos los ingredientes en un recipiente con un tenedor hasta homogeneizar.
